关于洗碗机，你必须知道的小知识

要说在厨房里最不可或缺的东西，那必定是要算上洗碗机的。

可挑选洗碗机与挑选冰箱空调等家电无异，各种功能看得人眼花缭乱，预算与功能相互制约，让人焦头烂额。

今天小编就从洗碗机的几项指标出发，让大家了解不同洗碗机所提供的功能的区别，让大家在挑选的过程中更加明确。

首先，从安装方式上看洗碗机主要分为三种，分别是嵌入式洗碗机、独立式洗碗机、水槽式洗碗机。

1.嵌入式洗碗机

嵌入式洗碗机安装相对自由，机体独立，适合在装修时没有预留位置的家庭，占用的空间相对较小，容量大，体积比独立式洗碗机要大些。

2.独立式洗碗机

独立式洗碗机主要有两种制式——台面式和柜式。台式机的体积与微波炉相当，柜式机的体积则要更大一些。两者都适合没有预留空间的家庭。

3.水槽式洗碗机

洗碗机被置于水槽内，不会额外占用厨房的空间，但受制于水槽的空间大小，水槽式洗碗机的空间有限，安装方便。

选好安装方式之后，接下来就是考虑洗碗机容量的时候了。

现目前市场上的家用洗碗机最小容量为4套，最大容量13套。

容量需要根据使用人的数量进行挑选。一般情况下，独居/两口之家选择4~6套就足够了，3口/4口之家所需容量在8~9套之间，若连锅都不想洗，那就往上进行提高选择容量就好。

选好容量后，还需按照洗碗机最根本的功能（清洗功能）进行挑选。

1.喷淋式

通过高压喷射的水流达到清洗餐具表面的目的，与高温水流和清洁剂相结合将附着在餐具表面的油污分解。

2.涡轮式

利用超声波达到精准清洗的目的，但由于音波的清洁效果对餐具的摆放有关，摆放不正确将会对清洁效果产生巨大的影响。

两种技术都较为成熟，无论选择哪一种正确使用的情况下都能达到很好的清洁效果。在此基础上，还会有变频和额定两种不同的功率，相比额定功率，变频在节省能源的表现上无疑是占据优势的。

清洗结束后，还需要对碗具进行烘干，烘干能力好的话能有效避免水痕、异味和霉菌的产生。

目前市面上的烘干方式主要分为以下几种：

1.沸石烘干

利用洁净的热风经阀板分配进入容器，将附着在餐具表面的带走。

2.晶蕾烘干

烘干方式与沸石烘干一致，但在能耗上稍逊色一筹。

3.PTC热风烘干

作用原理与上述三种一致，但在能耗上要高上许多。由于PTC热风技术的成本较低，在洗碗机中的应用还是较为广泛的，但是必须要为它留出出风口的位置，长期的高温烘烤下可能对橱柜等台面和面板造成损伤。

4.热交换+冷凝结

效果不及前面所提及的三种，但是在日常使用中并查觉不出差距，也没了PTC热风烘干对橱柜的伤害风险。

5.余热烘干

是最基础的烘干方式，但是会有很多水气残留。清洗结束之后需要将厨具取出。

至于品牌的话，大家可以粗略参考一下各大厂商出洗碗机的时间，也可以参考一下别的使用者的使用反馈进行选择。

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